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きれいな空気・水・大自然を感じる屋久島だからこそ『ナチュラにシンプルに』 ~コーヒー豆からコーヒーを、カカオ豆からチョコレートを~ 屋久島の水で磨いたコーヒー豆をハンドロースト致します。 出来上がりは150g。少量焙煎でお客様の為にひとつひとつ焙煎します。 屋久島の水で磨いてローストしたカカオ豆と甜菜糖だけでつくったピュアチョコレート(25g)をお作りします。 カカオバターの調整をせず、添加物・保存料・香料を一切使用していませんので、カカオ豆本来の風味を楽しめます。 定期購買も大歓迎です。