グァテマラ      Cafe Puma
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グァテマラ      Cafe Puma

¥1,000 税込

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  • 豆のまま Whole Beans

  • 粗挽き Coarse

  • 中挽き Medium

  • 細挽き Fine

シェラ・デ・ラス・ミナス山地は、コーヒー栽培のために最適な環境であるだけでなく、ジャガーやピューマと言った大型猫科動物の棲息でもあります。 彼らの棲む森は、年々面積を減少しています。 野生動物とコーヒー農園が共存する為に生産者とタイアップし、伝統品種を守りながら(ボルカフェ・ウェイ)、持続可能な農園経営を支援しています。 野生ピューマの棲息地となる原生林の保護などを呼びかけるとともに、コーヒーの売り上げの一部を、同地の野生ピューマの保護団体である、パンテラ・グァテマラに寄付しています。 このコーヒーはキャラメルのような心地よいフレーバーと柔らかい酸味のバランスの取れた味わいに仕上がっています。