有機豆使用      ホンジュラス コパン
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有機豆使用      ホンジュラス コパン

¥1,000 税込

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  • 豆のまま Whole Beans

  • 粗挽き Coarse

  • 中挽き Medium

  • 細挽き Fine

柔らかな酸味とマイルドチョコレートの甘み。 コパンはホンジュラス西部に位置し、古典期マヤの大都市があった場所で知られ、1980年にユネスコの世界遺産に登録されています。 自然豊かなこの一帯で、スペシャルティコーヒー規格を取得し、有機栽培を実現しています。 日本有機JAS認証された生豆を使用し、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また、遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています