独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わい。上質な木のような香りとスパイシーなアロマ。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります。 18世紀～19世紀頃、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。この長い航海で船倉に保管されたコーヒー豆を初めて見た人たちは緑色から黄金に変わって驚いたのだとか。その製法を再現する独特の製法でつくられているコーヒーをお楽しみください。